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giovedì 29 marzo 2012

Battaglia Fotografica!


Vai su http://www.assowip.it/ per leggere il regolamento completo! Il 22 aprile, a Vada (LI) metti alla prova il tuo talento e vinci una fotocamera digitale!

mercoledì 28 marzo 2012

PASTICCERIA CREATIVA – CREATIVE PASTRIES


CUPCAKESClassic Cupcake
IMPASTO BASE X 12 CUPCAKES:2 uova grandi
120 gr di burro molto morbido
4 cucchiai di latte (50 ml)
140 gr di farina
100 gr zucchero semolato
2 cucchiaini rasi di lievito (1/2 bustina)
1 pizzico di sale

Per aromatizzare l’impasto:1 cucchiaino di estratto di vaniglia liquida, d’acqua di fiori d’arancio o un altro aroma a vostra scelta!
Scaldate il forno a 180°C.
Mescolate il burro e lo zucchero con lo sbattitore (meglio se elettrico), finché la preparazione diventa chiara.
Unite le uova, uno per volta, poi la farina, il sale e il lievito. Mescolate bene, poi incorporate il latte e l’aroma scelto.
Mettete dei pirottini (di carta o silicone) in uno stampo per muffins, oppure appoggiateli direttamente sulla teglia del forno. Mettete 2 cucchiai di impasto in ogni pirottino, comunque la quantità necessaria per riempire i 2/3 dello stampo. Informate e fate cuocere per 20 minuti.
Lasciate freddare le cupcake prima di glassarle a vostro piacere!
 LE GLASSE
GLASSA TRADIZIONALE CON CREMA AL BURRO
Per glassare 12 cupcakes:
100 gr di burro morbido
2 cucchiaini di latte (facoltativo)
300 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
colorante a scelta (facoltativo)

Con le fruste elettriche o un robot, lavorare il burro a crema.
Quando si è ammorbidito, aggiungete poco a poco lo zucchero a velo e la vaniglia. Lavorate per circa 5 minuti, fino a ottenere una crema spumosa. Se il composto è troppo denso unite 1-2 cucchiaini di latte per ammorbidirlo. Se è troppo liquido aggiungete lo zucchero a velo in modo da ottenere una consistenza più densa.
Se necessario, aggiungete il colorante più adatto per la vostra ricetta (polvere o gel).
Glassate le vostre cupcake con un sac a poche, con una siringa da pasticceria o una spatola, a seconda del risultato che vorrete ottenere.
GLASSA AL FORMAGGIO FRESCO
Per glassare 12 cupcakes:
250 gr di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
75 gr di burro molto morbido
120-150 gr di zucchero a velo (in base alla quantità di zucchero contenuto nel dolce)
colorante a scelta (facoltativo): gel alimentare, polvere, succo di frutta…
Con uno sbattitore elettrico, lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungete metà del formaggio fresco e continuate a lavorare il composto sbattendo a bassa velocità.
Aggiungete il colorante a scelta, poi versate poco a poco il resto del formaggio senza smettere di sbattere.
Mettete la glassa in frigo per 30 minuti, in modo che si indurisca.
Glassate le vostre cupcake con un sac a poche, una spatola e servite.

How to frost cupcakes (click on image!)
IDEE RANDOM PER FARE DELLE CUPCAKE CREATIVE!!Random ideas to make very creative cupcakes!!!
 
 
 
 



sabato 24 marzo 2012

Una piccola anteprima – A little preview

E domani sera andremo in onda con la nuova puntata del nostro programma radiofonico, sempre su www.assowip.it e questa volta parleremo di….CUCINA CREATIVA!
Tomorrow evening we eill broadcast a new episode of our radio show, always on www.assowip.it and this will be the time to talk about…CREATIVE COOKING!
Tante idee e ricette per creare dolci e dolcetti particolari: muffin, cupcake, macarones ecc…e tantissime altre idee per creare le confezioni con cui regalare i nostri dolci pensierini!
Lots of ideas and receipes to make particular desserts and bakings like muffins, cupcakes, macarones etc…and also a lot of idea regarding to packagings to use to give them to our friends!
cupcakeby Theoretical Knitting 
Restate sintonizzati!
Stay Tuned!

sabato 17 marzo 2012

Crea il tuo piccolo angolo verde – Create your personal green corner

E’ quasi primavera ed è giunto il momento di pensare a creare anche il nostro personale angolo relax, un piccolo angolo verde, un giardino o un terrazzo da riempire con vasi e vasetti e tantissimi fiori colorati. Pronti a una carrellata di spunti originali?
It’s almost springtime and we have to begin thinking about the creation of our personal relax corner, a small green corner, a garden or a terrace to fulfill with pots and vases and many colorful flowers. Are you ready?
VASI - VASES

Vasetti lavagna: per le nostre spezie
Chalkboard vases: for our spices 

Vasetti decoupage con carta o stoffa
Decoupage vases with paper or fabric 

Decoupage naturalistico
Natural decoupage 

Riciclare le vecchie mollette da bucato!
Bottoni, bottoni, bottoni!
Buttons, buttons, buttons

Coprivaso di carta
Paper cachepot 

T-rex!!!!!

Piantina da ufficio
Office plant 
Cachepot di lana
Yarn baskets

Vaso nel vaso
Pot in a pot

è tempo del tè!
It’s tea time!
 
ETICHETTE – TAGS
Con le mollette per il bucato di legno inciso o dipinto
wooden tags

Etichette di fimo
Polymery clay tags 
CORNICI – FRAMES
Giardino piante grasse verticale
Vertical succulent garden

Country!!!

Latte porta piante: giardino verticale
DECORAZIONI – DECORATIONS
 
 

sabato 10 marzo 2012

RICICLO CREATIVO – A FUNNY RECYCLE

Ed eccoci qui anche questa settimana pronti ad affrontare un nuovo argomento pieno di nuove idee per creare oggetti utili o di arredamento partendo da oggetti di recupero: parliamo di RICILO!
Here we are again this week ready to face a new topic full of ideas to create objects starting from old objects: we are talking about RECYCLE!
Non perdiamo altro tempo ed immergiamoci in questa nuova carrellata di immagini riciclose! Ricordo che ad ogni immagine è collegato il link di origine del progetto, quindi basta un semplice click per essere indirizzati alla fonte.
So lose no time and let’s start with this new impages roundup! I’d like to rember you that if you click on every single picture you will be addressed to the origin blog or site.
IDEE RANDOM – RANDOM IDEAS
Disco porta biglietti da visita
Business Card disc holder

Portachiavi tetrapack
Tetra-pack keyring 

porta asciugamani da una pallina da tennis
Tennis ball hanger 

Libreria da cassette per la frutta
Fruit bookcase

Copertina rigida per tablet da un vecchio libro
Tablet cover from an old book

Contenitori di carta da vecchie riviste
Paper arts from old journals 

Cuscini da vecchie camicie
New pillows from old shirts

Perle di carta
Paper beads

Fiore portapenne da un vecchio elenco telefonico
Pen organizer from an old phone book

Finta porcellana!
Faux pottery!

Per tutte le amanti del cucito…
For all sewing lovers

Cornice con tappi di bottiglia
Bottle caps frame 
PALLET MANIA
Divano pallet
Pallet sofa

Tavolo da fumo da un vecchio pallet
Coffee table from an old pallet 

<3

Portacornici
Pallet shelving

Pallet porta Tv
Tv pallet